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어린이집

(dcpromo) — Thu, 04 Mar 2010 22:56:49 +0900

- 꽁이 어린이집 오리엔테이션 갔던 날 -

크랜베리 스콘

(dcpromo) — Thu, 04 Feb 2010 17:35:20 +0900

전에 스콘을 한번 만들어봤는데 크게 어려운 것은 없었으나 버터랑 밀가루랑 섞는 것이 젤 곤란한 작업이었다.레시피에는 커터기로 돌리라고 했었는데 집에 있는 커터기의 용량이 넘 작아서 여러버 나누어 돌렸었다.이번에는 그냥 주걱으로 섞어 보기로 했다.팔 아파 죽는줄 알았다. -_-게다가 반죽은 커녕 그냥 밀가루 그대로인듯한 재료들...그래도 나중엔 어느정도 괜찮아 진 듯 하다.크랜베리를 넣으니 특별히 쨈이 없어도 맛있었다.

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첫 눈

(dcpromo) — Tue, 26 Jan 2010 00:30:35 +0900

얼마전 첫 눈 왔을때 찍은 사진이다.눈온 바로 그날 우리집 베란다에서 사진을 찍고, 바로 블로그에 올렸었는데 (여기말고 블로그를 하나더 하고 있다는... 쩝~) 여긴 아직 못올려서 늦게나마 올려본다.다른 블로그에는 사진에 내 닉네임을 찍어두는 관계로 여기 포스팅과는 맞지 않아 원본을 찾았건만 지워버렸나보다.그래서 어쩔 수 없이 왼쪽 상단에 지운 흔적이 남아 있다.지금 사용하는 사진기가 올림푸스 EP-1 인데, 이번에 새로나온 EP-2 에는 미니어쳐...

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크림 식빵

(dcpromo) — Sun, 24 Jan 2010 21:06:04 +0900

처음으로 발효빵을 만들었다. 반죽 기계가 없어서 좀 두려웠는데 (사실 살면서 밀가루 반죽은 한번도 해 본 적이 없는지라 -_-;;) 막상 해보니 그리 어렵지 않았다. 팔이 좀 아팠지만 그럭저럭 반죽을 잘 끝냈는데, 발효빵이 일반 쿠키 만들때랑 작업량은 별반 차이없으나 발효시키는데 드는 시간이 넘 많이 걸렸다. 1차발효 2차발효 시간만 거의 2시간이라... 여튼 첫 발효빵으로 만든 크림 식빵 완료!!

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첫 케잌

(dcpromo) — Fri, 22 Jan 2010 02:19:07 +0900

케잌을 만들어 준다고는 했는데, 이것저것 생각보다 필요한게 많았다. 그래도 약속은 지켜야해서 그냥 대~~충 만들기로... 빵은 넘 딱딱했고 모양도 이상하게 나와서 결국 에라이~ 모르겠다표 케잌을 만들었다. 생크림은 설탕을 넣지 않아서 단맛이 전혀 안났지만 오히려 더 좋았던것 같았다. 케잌 위에 딸기를 얹으려 했는데 자고 일어난 사이 꽁이와 엄마 둘이서 다 해치워(?)버리는 바람에 그냥 있던 귤이나 몇 개... 뭐하나 제대로 된 것이 없는 케잌 완성!!!

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오트밀 쿠키

(dcpromo) — Mon, 18 Jan 2010 23:28:56 +0900

오늘은 두번째로 오트밀 쿠키를 만들어보았다. 역시나 따라한 레시피라 완성품만... (같은걸 두번째 만들땐 나만의 레서피로... ㅎㅎ) 특이한 점은 일반적인 밀가루 (강력, 박력, 중력분 등) 는 안들어가고 통밀, 호밀, 오트밀 3가지가 들어가 듣기만해도 건강해질 것 같은 느낌이 드는 쿠키다. 오늘은 몇 개 포장도 해서 오후에 으니누나네 만나서 서연이에게 선물도 했다. (서연아 니가 받은게 나의 1호 선물이란다)

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엽기 표정 꽁이

(dcpromo) — Wed, 13 Jan 2010 17:01:50 +0900

수성랜드 전기로 가는 자동차에서 신난 꽁이~~

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스콘

(dcpromo) — Fri, 08 Jan 2010 05:45:41 +0900

베이킹 해보기로 결심하고 첫작품으로 뭘 할까 숙이한테 물어본결과 스콘을 해달란다. 결혼전 아일랜드 있을때 호스트 아줌마가 매일 스콘을 만들어 주셨는데, 한국 와서는 한번도 못먹어봐서 그게 떠올랐다는데 가만히 레시피를 보니 초보자한테 그리 어렵지는 않은 것 같아 도전해 보기로 했다. 박력분과 강력분을 섞은 레시피였는데, 첨듣는 밀가루 이름 헷갈려 양을 서로 다르게 넣어서 처음부터 좀 삐끗... 계량스푼이 4개였는데 큰술, 작은술, 작은술1/2, 큰술...

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2009년 12월 29일

(dcpromo) — Tue, 29 Dec 2009 16:57:50 +0900

Cafe Open Project #1빵이랑 쿠키 굽는법 배우기일단 뭘 할지 몰라서 책부터 사고, 두번째로는 제과제빵학원 등록할 예정언제가 될지는 모르겠지만 본격적으로 첫발을 내딛는 순간이라 의욕이 넘치긴 하다만어떤 한 순간 문득.. 한번씩 좌절감이 쓰나미처럼 밀려오기도 한다.언젠가는 되겠지 뭐...

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미꾸라지

(dcpromo) — Fri, 20 Nov 2009 19:57:34 +0900

요즘 사진도 잘 안찍는데 카메라 가지고 있어봐야 뭐하겠냐는 심정으로 필카 2대 모두 처분할려고 포장까지 다 해둔 상태. 장터에 올릴 사진을 찍어야 하는데 디카가 없어서 일단 디카 하나 사고...요즘 디카는 참 좋더군요. 동영상도 되고, 이것저것 재밌는 기능도 많고...PS. 제카메라 관심있으시면 연락 주...

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